Recettes marocaines
Découvrez la richesse de la gastronomie marocaine à travers ses plats emblématiques : tajines parfumés, couscous royale, pâtisseries orientales et bien plus encore. des recettes transmises de génération en génération, alliant goût, tradition et convivialité.
Tajine marocain
Plat emblématique du Maroc, le tajine mêle épices, viandes, ou légumes mijotés lentement pour un goût riche et authentique. Il existe mille variantes selon les régions.
Couscous
Le couscous marocain, symbole de partage et de fête, est préparé avec semoule fine, des légumes et de la viande. Un plat complet et conviviale
Harira
La Harira est la soupe emblématique du Maroc, riche en tomates, coriandre, pois chiches et épices. Réconfortante et nutritive, elle est servie toute l’année, notamment pendant Ramadan.
Rfissa
Rfissa, un plat marocain chaleureux à base de msemmen émiettés, lentilles et poulet mijoté dans une sauce parfumée au fenugrec. Un incontournable des grands événements et des repas familiaux.
Bastilla
La Bastilla, mélange unique de douceur et de saveurs, associe poulet effiloché, amandes caramélisées, sucre glace et cannelle. Un classique marocain, croustillant et raffiné.